BOLO DE BANANA COM AVEIA

BOLO DE BANANA COM AVEIA

27.05.2018

Que tal um bolo sem farinha? Aqui está...bolo de banana com aveia super fácil e muito gostoso. Receita de microondas mas pode ser feito em forno convencional também.

 

 

INGREDIENTES:

2 ovos
1 colher (sp) de mel 
1/3 xícara de farelo de aveia 
1 colher (sp) aveia em flocos ( pode ser fino) 
1 colher (sp) cacau em pó 50%
1 colher (café) canela em pó 
1 colher (sobremesa) farinha de linhaça 
1 colher (sobremesa) fermento em pó
1 banana  picada ( cortei em 4 fatias depois cortei em cubos)

Cobertura:
Pasta de amendoim
Coco ralado

 

PREPARO:

Bata bem os ovos e adicione os ingredientes na ordem. Misture bem.

 

Unte uma forma 12x12 com óleo de coco e cacau em pó.

 

Despeje a massa e leve ao microondas por 3min.20 aprox.
ou no forno convencional entre 15 a 20min. (no forno melhor dobrar a receita).

 

Depois de assado espere esfriar um pouco, desenforme corte o bolo ao meio. Recheie e cubra com pasta de amendoim e polvilhe coco ralado.

 

DICA: Pode usara cacau 100%  e adicionar mais mel.
Dura até 3 dias fora da geladeira ( permanece macio) ou dentro da geladeira ( o bolo fica mais seco)

 

CONGELAR: 15 dias / porções
 

Confira o passo a passo da receita no canal: https://www.youtube.com/watch?v=2hiQm12mpAM&t=35s

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Meu  nome  é  Silvia, tenho   46 anos,

moro no   litoral   de   Santa Catarina, casada há 29 anos com uma pessoa maravilhosa  que me deu três  lindos

filhos. Há 3 anos atrás, eu  decidi que  era   hora  de   mudar  o    meu estilo de vida. Assim  comecei  pela

minha alimentação   e    a    praticar   atividade física,   isso   tornou   meu hábito!  E agora  compartilho  com   vocês  esta mudança em minha vida.

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