BROWNIE FIT DE ABÓBORA {macio e saboroso}

BROWNIE FIT DE ABÓBORA {macio e saboroso}

27.05.2018

BROWNIE DE ABÓBORA você já experimentou? Não? Então corra pra cozinha pegar os ingredientes e fazer esta delícia... tenho certeza que a família e amigos vão aprovar!!

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INGREDIENTES:
½ xícara de abóbora cozida e amassada ( cabotiá ou moranga)
1 ovo (batido e peneirado)
2 colheres (sp) cacau em pó 50% ( garoto sem lactose)
3 colheres (sp) açúcar mascavo ( ou demerara)
3 colheres (sp) farinha de aveia ( ou farinha de amêndoas)
1 pitada de bicarbonato
1 colher (café) de fermento em pó

 

PREPARO
Cozinhe a abóbora deixando bem macia.

 

Amasse com garfo ou no processador.

 

Tire o excesso de água com um pano.  Separe ½ xícara e coloque em uma tigela e acrescente os ingredientes restantes.

 

Deixando por último o fermento em pó.

 

Em um forma 15x15 unte com óleo de coco e polvilhe cacau em pó.

 

Ajeite a massa e leve para o forno pré-aquecido  180ºC por 30minutos.

Depois de assado, deixe esfriar e polvilhe cacau em pó.

 

OBS: Esta receita cresce só um pouquinho e logo depois de sair do forno ela já abaixa. 


DICAS:
- Se for usar cacau 100% ( sem lactose) adicionar mais açúcar ou mel.
- Pode usar castanhas na massa também.
- Para forma de alumínio use papel manteiga para facilitar a remoção da forma.
- Para congelar embrulhe os pedaços em papel alumínio ou plástico filme e leve para o congelador por até 2 meses.


Rendimento: 4 porções ( se desejar pode dobrar a receita e colocar em uma forma maior)

 

Confira o passo a passo da receita no canal: https://www.youtube.com/watch?v=gphX7R1a_Vs

 

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Meu  nome  é  Silvia, tenho   46 anos,

moro no   litoral   de   Santa Catarina, casada há 29 anos com uma pessoa maravilhosa  que me deu três  lindos

filhos. Há 3 anos atrás, eu  decidi que  era   hora  de   mudar  o    meu estilo de vida. Assim  comecei  pela

minha alimentação   e    a    praticar   atividade física,   isso   tornou   meu hábito!  E agora  compartilho  com   vocês  esta mudança em minha vida.

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