TORTA DE FRANGO COM AVEIA

TORTA DE FRANGO COM AVEIA

 Receita de hoje TORTA DE FRANGO COM AVEIA....molhadinha, fácil de fazer e nutritiva.
Ótima sugestão para o jantar ou para levar de lanche para o trabalho...bora fazer?

 

INGREDIENTES:
3 colheres (sp) azeite 
1 cebola picada
1 tomate picado
250g peito de frango cozido e desfiado
Sal a gosto
Açafrão a gosto  (opcional)
2 a 3 colheres (sp) molho de tomate – (melhor o caseiro)
3 colheres (sp) cream cheese – ( requeijão ou creme de ricota)
Cebolinha a gosto

 

MASSA:
4 ovos
3 colheres (sp) farelo de aveia – (ou aveia flocos finos)
1 colher (chá) fermento em pó

Queijo parmesão para polvilhar

 

PREPARO:
Em uma panela coloque o azeite e a cebola, espere murchar e então coloque o tomate, misture bem e acrescente o frango, sal, açafrão mexa bem até incorporar bem os temperos.

 

Adicione o cream cheese e por último a cebolinha.
No liquidificador bata os ovos por aprox.. 2 minutos, acrescente o farelo de aveia e bata novamente. Por último o fermento bata levemente  e desligue em seguida.

 

Junte a mistura ao frango e mexa em fogo baixo por uns 2 minutos até incorporar bem.
Não deixe muito tempo a massa deve ficar mole e cremosa para não ressecar quando levada ao forno.

 

Despeje a massa em uma forma 18x18 untada com azeite e farelo de aveia.
Alise bem e polvilhe queijo parmesão ralado.

 

Leve ao forno 180 graus entre 25 a 30 minutos ( não deixe ficar escura a torta pois fica seca, tem que ficar levemente  dourada).

 

Sirva ainda quente.

 

DICA: se preferir a torta mais cremosa não precisa deixar no fogo depois de misturar o líquido ao recheio...

 

CONSERVAR: na geladeira por até 3 dias
CONGELAR: sim, em potes individuais por até 30 dias
RENDE: 12 pedaços pequenos ou 9 grandes

 

Confira o PASSO a PASSO desta receita no canal:

https://www.youtube.com/watch?v=IIyCR74cSNI

 

 

 

 

 


 

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Meu  nome  é  Silvia, tenho   46 anos,

moro no   litoral   de   Santa Catarina, casada há 29 anos com uma pessoa maravilhosa  que me deu três  lindos

filhos. Há 3 anos atrás, eu  decidi que  era   hora  de   mudar  o    meu estilo de vida. Assim  comecei  pela

minha alimentação   e    a    praticar   atividade física,   isso   tornou   meu hábito!  E agora  compartilho  com   vocês  esta mudança em minha vida.

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